W dniu 10 maja 2023r. wysłuchaliśmy bardzo ciekawego wykładu pani prof. Barbary Kszysztofik na temat: „Woda nie tylko jako składnik żywności” Na podstawie licznych danych empirycznych  Pani Profesor udowodniła jak wielką rolę odgrywa woda w organizmie  i życiu człowieka, jego życiu społecznym i gospodarczym, nie mówiąc już o roli żywieniowej. Wykład bardzo poglądowy na poziomie uniwersyteckim ale z ciekawą i zajmującą fabułą odwołującą się do naszych doświadczeń życiowych dobrych i złych nawyków i przyzwyczajeń. Każdy i każda  z nas mogła znaleźć  coś ciekawego w tym wykładzie, coś co potocznie znaliśmy ale często nie zdawaliśmy sobie sprawy z przyczyn i skutków takiego a nie innego naszego podejścia do wody jako składnika naszego codziennego życia.

Dziękujemy i zapraszamy na dalszy ciąg dotyczący tej tematyki…

Opracowanie JF